lunes, 6 de enero de 2014

Mauritia flexuosa / Palma moriche / Moriche / Aguaje


 
Familia: Arecaceae
Distribuida por: centro y norte de Sudamérica, Bolivia, Brasil, Perú, Ecuador, Colombia, Cuyanas, Venezuela, Surinam, Trinidad y Tobago
Está asociada con zonas sujetas a inundación, forma amplias asociaciones vegetales en las riberas de los ríos, llamadas morichales, donde la vegetación es muy densa, casi impenetrable
Esta palma es uno de los árboles emblemáticos de Venezuela y del pueblo de Achuar que representan a esta palma como símbolo 
Posee un tallo solitario que puede alcanzar los 35 m de altura y los 4 dm de diámetro, su color café oscuro
Su corona está formada por entre 11 y 14 hojas con raquis de dos metros y medio de longitud.
Su inflorescencia es erecta con pedúnculo de  un metro y raquis de uno y medio m de largo. Los racimos pueden estar formados por más de mil frutos, estos tiene un color rojo oscuro, su mesocarpio es carnoso de color anaranjado o amarillo y su semilla tiene un color castaño
 
Se desarrolla bien en terrenos inundables a menos de 900 m. los Morichales, constituyen un tipo particular de humedal y ecosistema que atrae la fauna con sus frutos
Su fructificación comienza entre los 7 y 8 años de su plantación, momento en que las plantas llegan a una altura de  6-7 m, aunque en algunos casos comiencen antes. Y suelen fructificar a lo largo de todo el año con más o menos intensidad. El promedio de fruto obtenido viene a ser de unos 190 kg por planta
 
 
El fruto llamado aguaje tiene un agradable sabor y es muy consumida en Perú
En cultivo debe mantenerse una relación del 20 % ejemplares machos
La población nativa hace un uso múltiple de esta palma, sobre todo el pueblo Achuar de la amazonia ecuatoriana que consumen los frutos ya que su pulpa es muy nutritiva, en su composición entran: proteínas, grasa, vitaminas y carbohidratos. Se consume fresca pero también es utilizada para fabricar bebidas como el carato de moriche, también para hacer dulces como el turrón de moriche  y de las semillas se extrae aceite, aceite de Buriti, recomendado para: el cuidado de la piel seca y el envejecimiento, cuidado de cicatrices y lesiones menores en la piel, tiene un efecto anti-envejecimiento y restaura la elasticidad de la piel; como crema nutritiva para a cara y para el cuidado del cabello y el cuero cabelludo. Tiene un elevado contenido en carotinoides (fuente de vitamina A) de ahí su color rojo intenso, también contiene vitaminas E y C.

De sus hojas extraen fibras para fabricar cordeles, cestas, y otros objetos
Cuando un tronco se cae  crían las larvas, comestibles, de coleópteros, Rhynchophorus palmatun, Rhinostomus barbirostris y Metamasius hemipterus sericeus
El nombre de Mauritia, su nombre genérico, homenajea al conde Juan Mauricio de Nassau, que  fue gobernador de la Compañía Neerlandesa de las Indias Occidentales en Brasil
Flesuosa, del latín significa curvada
No es una palma representada en nuestros jardines
 
Fuentes: Wikimedia, Imágenes: de la red
 

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