Psidium cattleianum – Guayabo peruano – arazá rojo -

Familia: Myrtaceae

Origen: Perú 

Pequeño árbol o arbusto, puede llegar a alcanzar los 6 m de altura, muy resistente, únicamente no tolera los encharcamientos, es tan ramificado y frondoso que escasamente deja pasar la luz a través de su copa  

Hojas, perennes, elípticas, coriáceas y lustrosas. Como defensa contra el frio y las heladas se tiñen de rojo morado para absorber o rayos solares y calentando varios grados la temperatura del aire que la circunda, con ello evita la congelación 

Flores; Hermafroditas, blancas y solitarias y perfumadas, 

Praptipanigrahi - Wikimedia commons

Frutos: globosos, de color rojo, maduran a lo largo de 4-5 semanas, son comestibles, su pulpa blanca es jugosa y dulce, algo ácida, contiene gran cantidad de ácido ascórbico son un manjar para las aves que cuando los comen tragan sus semillas, al defecar, las esparcen ayudando a su propagación, la facilidad de su germinación es consecuencia su asilvestra miento convirtiéndose en una plaga cuando además las condiciones le son favorables  

Psidium deriva del latín significando “Granada”

Semillas: se encuentran rodeadas por un arillo traslucido que las separa de la pulpa,

Se reproduce por semilla

Incluido en la lista de las especies exóticas invasoras más dañinas del mundo, por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza

Suele utilizarse como ejemplar aislado como ornamental, de sus frutos, que son comestibles, se pueden elaborar deliciosas mermeladas e introduciéndolos en alcohol se consigue el licor de arazá 

 En este apetitoso plato de ensalada frutal podemos ver la convinación de las dos clases de Psidium,  guayaba con la pulpa  roja y piel amarillo la cattleianum con la pulpa blanca y la piel roja

Ejemplar en Sevilla en el Parque de Celestino Mutis

Fuentes: wikimedia, jardin-mundani.blogspot.com. imagenes de la Red

Syzygium / Syzygium comuni /

 

Familia: Myrtaceae

Es un género  que comprende unas 500 especies que se desarrollan en regiones tropicales y subtropicales. Están tan estrechamente relacionadas con el género Eugenia Michael  que algunos botánicos incluyen  el Syzygium dentro de  este género 

Suelen ser  arbustos o árboles perennes, algunos se cultivan como ornamentales, otros por sus frutos  comestibles, pero la especie mas importantes es Syzygium aromaticum (clavo) utilizado como especia

El Syzygium jambos o pomarrosa, originario del Asia tropical  y extendido por América  y las Antillas ha resultado ser una especie considerada invasora en Cuba donde se ha expandido formando bosquecillos densos y desplazando a la  vegetación autóctona

Su fruto es una baya redonda con los lóbulos del cáliz en el ápice como si fuera una corona, su color es amarillento verdoso, puede contener hasta tres semillas. Su tamaño es como una manzana y su olor a rosa, por lo que se  conoce con el nombre de pomarrosa. Es comestible y puede consumirse fresco  pues es dulce  y en compotas y jaleas, es muy rico en pectinas y contiene además vitamina C, fósforo. Calcio, hierro y betacarotenos. También son comestibles sus flores, que además son muy visitadas por las abejas

 

 

En Sevilla con motivo de la Exposición universal del 92 fue introducido como árbol viario el Syzygium cumini,  teniendo en cuenta que el parque de Celestino Mutis se repobló con excedentes de arbolado de la Expo, en el existen dos magníficos ejemplares

 

 

 

Syzygium cumini

 

 

Familia: Myrtaceae

Originario de  Asía    

Árbol de hoja persistente, tronco grisáceo, rugoso y agrietado, de entre 10/15 m de altura , suele dividirse en múltiples ramas a una corta distancia de la tierra

 

Hojas opuestas, simples, oblongo lanceoladas, coriáceas, e color vede oscuro con glándulas traslucidas algo brillantes, rosadas cuando son jóvenes

 

Flores: en panícula, pequeñas,  color verde amarillento o blancas

 

 

Frutos en baya de unos 2 cm de longitud, oblongo ovoideos,  van del  verde al  color negro cuando están maduros,  contienen una sola semilla, su sabor semeja al albaricoque.

 

 

Tanto la corteza como la semilla se utilizan como astringentes , con el fruto se  prepara un vinagre utilizado como diurético, y contra la disentería, pero su aplicación más importante es contra la diabetes

 

Tiene un gran valor en la apicultura por el néctar de sus flores, sus hojas son un buen forraje para el ganado, el aceite esencial que se obtiene de sus hojas es empleado para perfumar el jabón

Su madera rojiza tiene tendencia a agrietarse,  aun así es muy utilizada en la India

En nuestro clima se reproduce por esqueje 

De la corteza se extraen colorantes y taninos

Imágenes:  fotografías en Parque Celestino Mutis / Sevilla 

fuentes: Plantas y Jardines de Sevilla de Elías Bonet - Guía de plantas tropicales / Ed. Omega