miércoles, 22 de abril de 2015

Diospyros kaki / Caqui / Palosanto / Caqui de China


Familia: Ebenaceae

Origen: China o Japón

Se trata de un árbol caducifolio, con copa redondeada , corteza grisácea y escamosa, puede llegar a los 25-30 m de altura, sus ramillas de jóvenes son pubescentes

Hojas: ovobadas o elíptico ovadas, acuminadas, con un peciolo  pubescente, glabras en su haz y pubescentes en su envés, en color verde más claro en su envés




Flores: pediceladas  las masculinas agrupadas en cimas de  tres o cinco flores con la corola blancoamarillenta  o roja   con alrededor de 20 estambres  y las femeninas en solitario, con cáliz de  3 o más cm de diámetro con cuatro lóbulos curvados, corola color blanco amarillo




Fruto en bayas globosas de color amarillo anaranjado a rojo, siendo su pulpa anaranjada, su cáliz es persistente podemos verlo en el fruto . Semillas aplanadas y de color pardo oscuro




Los frutos continúan en el árbol después de que  pierda las hojas, lo que le confiere un aspecto peculiar

Muy cultivada por sus frutos ya que son comestibles, con un sabor dulce, pueden comerse  frescos o formando parte de la elaboración de postres

Existe diversas variedades que varían en su contenido en taninos, estos son los responsables de su aspereza al paladar

Los caquis son un fruto con cantidad de propiedades antioxidantes que neutralizan los efectos de los radicales libres, sabemos que estos son los causantes de  muchas enfermedades degenerativas como el cáncer. Lo encontramos habitualmente en los comercios, freso o seco.

El caqui contiene vitamina A, betacarotenos
 
Solo con que tomemos 100 gramos diarios de esta fruta conseguimos un aporte de la tercera parte de  las necesidades  de esta vitamina

Vitamina C , sobre todo los frutos del  Caqui de Virginia - Diospyros virginiana, en nuestra ciudad el único ejemplar se encuentra en la Glorieta de Covadonga. Nunca le he podido ver el fruto

Vitamina E; estas tres vitaminas unidas nos defienden de la oxidación celular

Contienen licopeno, sustancia que también encontramos en el tomate y que posee muchos beneficios para nuestra salud

Son ricos en potasio que los hace adecuados para reducir la presión arterial y evitar la retención de líquidos

Son reguladores del tránsito intestinal

No debemos olvidar siempre las precauciones y las incompatibilidades, en su composición entra el potasio, que no a todo el mundo favorece 

Nutricionalmente, tiene importantes cantidades de hidratos de carbono, fructosaglucosa, pectina, fibra soluble, es fuente como dijimos de vitamina A y C y minerales como potasio, hierro, magnesio y calcio, y en menos cantidad fósforo y sodio   

 Es cultivable en todas las regiones subtropicales

En nuestro país se cultiva mayoritariamente en Castellón, Granada,  Huelva, Málaga y Sevilla, y sobre todo en la zona de Zafarraya (en Valencia), que además posee  la Denominación de origen (D.O. Kaki Ribera del Xúquer 



En Sevilla capital se halla representado en los jardines de la Casa Rosa 


Fuentes consultadas: Manual de identificación de árboles en España, ediciones Mundi Prensa, y Wikimedia 


jueves, 2 de abril de 2015

Xylella fastidiosa - bacteria


Olivo afectado por Xylella fastidiosa
A las plagas que nuestros olivos vienes sufriendo, Algodoncillo del olivo (Euphyllura Oliviana), Barrenillo del Olivo (Phloeotribus scarabaeoides), Cochinilla del Olivo (Saessetia Oleae), Erinosisi del Olivo (Aceria olelae),  Mosca del olivo (Bactrocera oleae), Polilla del Olivo (Prays Oleae), Arañuelo del olivo (Liothrips olelae) debemos añadir un nuevo enemigo, un enemigo  altamente peligroso, tan peligroso que es capaz de cargarse un olivo adulto en dos años. Se trata de la peligrosa “Xilella fastidiosa”  

Esta bacteria puede ser una catástrofe para nuestro olivar.

La plaga ha pasado de América al Sur de Italia, los efectos causados han sido tan devastadores que se ha rebautizado como “El Ébola de los olivos”

Esta enfermedad  estaba hasta hace muy poco limitada a  América, al descubrirse su aparición en Europa se han desatado todas las alertas

Se trata de una bacteria que ataca a las plantas y que su apelativo de fastidiosa  es debido a que su crecimiento es fastidioso en medios de cultivo microbiológicos, aislarla de una planta infectada y hacerla crecer en laboratorio es complicado pues tiene requisitos   nutritivos muy  específicos

Xylella fastidiosa - bacterias en las células conductoras de agua (Xilema) de una vena en la hoja de la uva 
Se dice que puede representar para el olivar el mismo desastre que ha representado y sigue representando el picudo rojo en nuestras palmeras

Tengamos presente que una buena parte de nuestra economía y de nuestra alimentación se la debemos al olivo. Desde muy antiguo, la posesión de encinas y olivos representaba la riqueza de sus poseedores

La enfermedad se transmite por insectos voladores chupadores que se alimentan del tejido de la planta por el que esta absorbe  agua y nutrientes  por las raíces y distribuye al resto de la planta, en ese tejido es donde la Xylella está presente y crece y se multiplica colonizando la planta. Los insectos al alimentarse de la planta absorben sus fluidos   y los trasmiten. Se han contabilizado más de treinta insectos que pueden ser   trasmisores de esta plaga. Una vez que el insecto  adquiere la bacteria se multiplica en su interior y permanece en él durante toda su vidas pudiéndola trasmitir a cualquier cultivo del que se alimente, por eso no solo afecta al olivo,  sino también el cerezo, al almendro, a las adelfas, y un  etc,

Algunos de los insectos que pueden ser trasmisores de la enfermedad
La bacteria se multiplica en el interior de las plantas afectadas, pudiendo obstaculizar el flujo de la savia bruta (agua y sales minerales, fundamentalmente). Los efectos varian según los cultivos.  En algunos casos se corresponden con los síntomas de estrés hídrico: marchitamiento y decaimiento generalizado y, en las mas graves, la muerte de la planta. En otros, los síntomas se corresponden con deficiencias minerales, como la clorosis internervial o el moteado de las hojas  

ramas de olivo afectado por Xilella fastidiosa
Hasta ahora no  hay tratamiento para una planta contaminada, la única acción posible es que ante el primer síntoma percibible cortar las ramas afectadas, si el árbol está  aislado y en zona donde la enfermedad no está presente, la mejor solución es arrancarlo incluyendo sus raíces. Aunque es algo más difícil, pueden controlarse los insectos portadores

No es conocido el medio en que esta bacteria ha podido dar el salto  de un continente a otro, presuponiéndose que ha podido llegar  introducido en material vegetal y posiblemente ornamental, ya que donde se ha detectado la epidemia  son muy frecuentes los viveros de plantas ornamentales. Ya se habían interceptado en ocasiones plantas ornamentales  que venían de Centro América y que estaban infestadas por esta bacteria, pero desgraciadamente ya habían sido distribuidas a varios países de Europa. Realizados análisis genéticos  indican que estas cepas son muy similares a las de Centroamérica con lo que se avala esta hipótesis

Los americanos llevan ya más de 100 años luchando contra esta bacteria y no encuentran medidas eficaces a pesar de existir diversas vías de investigación, la mayoría buscando  especiéis resistentes, algunas transgénicas, esto para nosotros es un problema pues está prohibida su utilización. Detectándose  sus primeros inicios en una zona la actuación debe de ser inmediata eliminando los árboles afectados, si no es así como ha sido el caso de Italia la solución está muy lejos pues son muchos los  árboles infestados

Personalmente creo que deben de multiplicarse los controles hacia todo aquello que viene de fuera y porque no a todo aquello  que sale, no solo debemos prevenir nuestras infestaciones sino también las que nosotros podamos provocar. En pleno siglo XXI y habiendo podido llegar a Marte y desde este pequeño mundo analizar aquel no creo sea tan difícil. Si hay que duplicar los esfuerzos, teniendo en cuenta que de ello depende nuestra economía sin olvidar nuestra alimentación, creo que todos los esfuerzos que se hagan deben de ser pocos

Denuncia en la provincia de Bari provocada por conducta grave y  peligrosa  al no haber cumplido con las medidas fitosanitarias obligatorias para la contención de las infecciones de Xylella fastidiosa. Se prohíbe el movimiento fuera de las zonas demarcadas o dentro de la misma planta que queda de la poda, el lugar debe  utilizarse como biomasa, después del secado in situ, dentro de la zona afectada debe quemarse o incluso triturarse  y destruir enterrándolo en el campo

Madera que era transportada sin las medidas fitosanitarias correspondientes

Al no cumplirlo dos empresas se considera
Daño potencial grave para la posible expansión del patógeno

Esta misma medida se decreto para las palmeras infectadas por el Picudo rojo, pero no se ha cumplido comenzando por los entes públicos

Y desde luego lo que si está claro es que somos por nuestras acciones y nuestras omisiones unos graves destructores de nuestra casa y de nuestra despensa y es la única que por el momento tenemos

No quiero ni pensar que será de nuestros descendientes abocados a pasar hambre y sed, a pesar de que algunos corruptos crean que con el dinero acumulado sin conciencia pueden sobrevivir. Recordemos que el dinero no se come

En este momento me viene a la vista mi nietecillo que viendo una aceituna se le ilumina el espíritu

Consejos urgentes sobre la bacteria Xylella fastidiosa

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha concluido que la forma más eficaz de limitar la propagación de la bacteria Xylella fastidiiosa es controlando los movimientos de plantas de vivero para nuevas plantaciones y la presencia de insectos vectores. La bacteria Xylella fastidiosa se ha detectado recientemente en el sur de Italia siendo el primer brote de este tipo en la Unión Europea

Transmitida por ciertos tipos de insectos chupadores, la bacteria Xylella fastidiosa ha sido identificada en el último estudio afectando a 8.000 Ha de olivos en la región de Puglia en el sur de Italia. La bacterias pueden hospedar una gama muy amplia de plantas, incluyendo almendro, melocotón, ciruelo, albaricoque, vid, cítricos, café y olivo, así como el roble, el olmo, el ginkgo y el girasol. Es importante destacar que las plantas pueden portar la bacteria sin mostrar signos de enfermedad. Xilella fastidiosa está regulado como un organismo nocivo en la Unión Europea, por lo que la introducción y propagación de de material vegetal  afectado está prohibida en todos los Estados miembros.

A la luz del estado actual. La Comisión  Europea solicito a la EFSA proveer asesoramiento científico urgente delimitando la lista de plantas hospedantes conocidas, identificando las formas en que se infectan las diferentes especies de plantas, y los insectos portadores que podrían entrar en la UE, así como identificar y evaluar posibles medidas de prevención

tronco de árbol afectado

Xylellal fastidiosa, el asesino de los olivos de Salento

España se protege contra el “Ébola del olivo”

La Efsa cree “muy probable” su llegada a nuestro país. Asaja en Málaga recomienda a los agricultores Malagueños que extremen sus precauciones

Las acciones que se van a poner en marcha durante el 2015 responden a las exigencias de vigilancia planteadas por la propia Comisión Europea  para evitar la propagación de esta enfermedad.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía aconseja: En cualquier caso es fundamental comunicar  inmediatamente a las autoridades de Sanidad Vegetal, cualquier sospecha de la presencia  de esta bacteria.

Indica que los tratamientos químicos no suelen ser efectivos, siendo necesaria la eliminación de los ejemplares afectados

Para ponerse en contacto

sanidadvegetal.capma@juntadeandalucia.es

Es curioso el doble papel que bacterias e insectos tienen en nuestras vidas, unos como defensores y otros como crueles verdugos

Esperemos que las medidas tomadas sean las correctas, que se promueva la investigación y sobre todo que no termine sucediendo lo mismo que ha sucedido con el Picudo Rojo y las palmeras, estas finalmente han sido abandonadas a su suerte y todos los días debemos sufrir  el desagradable encuentro con una palmera afectada y sentenciada, también ellas representan un importante valor económico sin desdeñar su belleza en el paisaje

Tenemos muchas cosas importantes en peligro, abejas, palmeras, olivos, frutales, infinidad de árboles, el ártico se derrite, las selvas desaparecen  y mientras unos por intereses económicos a su bolsillo y otros por ser impasibles permitimos que esto siga su curso

Entiendo que no es un problema de fácil solución, una empresa inglesa PXITEC solicito permiso para soltar moscas transgénicas en un olivar de Cataluña como experimento contra la mosca del olivo.  No obtuvo el permiso requerido ante el temor a los riesgos que podían surgir.

La Universidad de Córdoba, estaba realizando una investigación contra el Picudo rojo, consistente en la infestación de este escarabajo a través de un hongo el Beauveria Bassiana, también se le ha puesto algún que otro problema por el hecho de que podría perjudicar a otros insectos beneficiosos como las abejas.

Ese es uno de los problemas lo que puede terminar con el indeseado puede cargarse también a otro que sea beneficioso

Aconsejan  que la fe no debe perderse !tengamos fe!, pero solo con fe no se alcanzan objetivos. Esta solo ayuda a mover montañas. ¡!!!Movamos Montañas!!!!  

Fuentes consultadas:   Consejeria Agricultura, pesca  y desarrollo rural de la J de Andalucía. -   Malaga Hoy -   ABC  - Nature.berkeley.edu  - imagenes de la Red