lunes, 31 de marzo de 2014

Acerola / Malpighia emarginata / Semeruco / Cereza de Jamaica



Familia: Malpighiales

Origen: América Central, las Antillas y Zonas tropicales húmedas de Sudamérica

Se trata de un pequeño árbol o arbusto con numerosas ramas orientadas hacia arriba, frágiles, con una altura de entre 3 y 6 metros y que en estado salvaje posee espinas, estas las pierde cuando es cultivado

Hojas: simples, opuestas, enteras, ovadas o elípticas, con el ápice  acuminado o redondeado y de color verde oscuro

Magnus Manske / Wikimedia Commons
Carlop Junior / Wikimedia Commons
Flores: de color rosado o purpureo, algunas veces blanco,  con 5 pétalos. Su aspecto es similar a la del acerolo (Crataegus azarolus) rosácea típica de la cuenca mediterránea

Fruto; (acerola)  globoso, de  entre 1 y 2 cm de diámetro y color rojo o amarillo, parecido a nuestra cereza, no obstante su interior es diferente presenta gajos y tres carozos o huesos apretados y muy duros.



Algunos la consideran un alimento terapéutico debido a la cantidad de propiedades beneficiosas que tiene para la salud

La acerola es un fruto comestible, jugoso y suave y agridulce tirando a ácido debido a su alto contenido en Vitamina “C”. Encabeza con un segundo puesto la lista de  fruta comestible con mayor cantidad de ácido ascórbico que se conoce y que es muy superior al que contienen las naranjas, algo así como entre  20-30 veces superior.

Poseyendo otras importantes cantidades de vitamina “B3” Niacina,  “B2” Ribloflavina, “B1” Tiamina, “A” rica en antioxidantes como caroteno, bioflavonoides y polifenoles, con beneficios por ejemplo como antiinflamatoria.  Además de  minerales importantes como calcio, fósforo, hierro, magnesio

Se aconseja para prevenir la gripe o resfriados, como Inmuno-estimulante, como desintoxicante, remineralizante, hidratante, fungicida y para ayudar a la formación del colágeno, como diurética, ayuda a la coagulación de la sangre, a la cicatrización de heridas y ayuda a la eliminación de ciertas reacciones alérgicas y afecciones respiratorias

Al tener propiedades antioxidantes muy elevadas su consumo diario ayuda a prevenir enfermedades  degenerativas como el parkinson

Recientemente la cosmética ha comenzado a utilizarla en productos para  el cuidado de la piel   

En épocas pasadas se solía salir al campo en grupos a recoger esta fruta, ahora se puede adquirir en calles y a lo largo de carreteras y pueblos.  Entre los mayores productores de acerola actualmente se encuentran Brasil y Puerto Rico. Su jugo se comercializa en los países de América, pero poco a poco se va difundiendo  en América del Norte y  Europa  

Con la fruta se fabrican dulces y mermeladas, pero sobre todo en medicina ya que ayuda en la recuperación de estados de debilidad, en problemas hepáticos y en el tratamiento de diarreas

Debe su nombre a los conquistadores españoles, proviene del árabe hispánico Azza´rúra que deriva del árabe clásico  Az zür (ah) y este del siríaco za´rara de donde también puede derivar el nombre de cereza

Puede convertirse en bonsai y en este estado es utilizado como decorativo  

Fue introducida en Sevilla con motivo de la Expo´92



Fuentes: Wikipedia, pdf Malpighia emarginata, Árboles en España / imágenes de la Red 

Camu-camu / Myrciaria dubia




Familia: Myrtaceae

Origen: la Amazonia: Brasil, Colombia, Perú

Especie arbustiva siempreverde, que crece de forma silvestre en suelos inundados en las épocas de lluvias. Principalmente a lo largo de los ríos. Alcanza alrededor de 8 m de altura, su tronco es  liso, ramas delgadas y algo péndulas, su corteza es de color café claro y se desprende en delgadas capas. Se cultiva como frutal

Hojas: opuestas, simples enteras, sin estipulas y algo pecioladas, de forma lanceolada, con un agudo ápice y una base redondeada, color verde oscuro y brillante con el envés opaco y más claro. Posee un nervio central y unos  20 pares de nervios secundarios.

Flores: en inflorescencia axilar, formada por lo general por cuatro flores, hermafroditas, cuentan con cuatro pétalos de color blanco  u unos 125 estambres

Fruto: en baya esférica  de color café rojizo cuando está maduro  comestibles, con una pulpa carnosa suave y sabor agradable pero muy ácido en la que se encuentran las semillas




Su contenido en vitamina “C” supera 40 veces el contenido del limón o la naranja

Las primeras referencias de este fruto se encuentran en las crónicas franciscanas,  fueron misioneros quienes descubrieron un fruto utilizado por las tribus de la Amazonia para  eludir las epidemias de gripe. Los nativos recolectaban  la fruta y las secaban para poder utilizarlas como remedios el resto del año.

El color del fruto café-rojizo una vez secado se convierte en beige claro. Se ha comprobado que es una excelente fuente de  calcio, fósforo, potasio, hierro,  de aminoácidos como la serina la valina y leucina; y péquelas cantidades de vitaminas como la Tiamina “B1” , Riiboflavina ”B2” y Niacina ”B3”

Si lo consumimos con frecuencia notaremos mejoras en el fortalecimiento de  los huesos, en nuestro sistema de defensa y en la cicatrización de las heridas. Mejora la vista, combate las afecciones por virus, ayuda al sistema respiratorio y mejora la piel, el cerebro  y el hígado y muy importante retrasa el envejecimiento  favoreciendo la circulación sanguínea. Ayuda a vitar el estrés, nos aumenta la energía

Puede tomarse en jugo, en mermelada, o tomarlo en polvo

                                 


Fuentes: Wikimedia ,   el poder de las plantas medicinales, imágenes de  la red
  

Ciruela kakadu / Terminalia ferdinandiana

Terminalia ferdinandiana  / árbol 
Familia: Combretaceae

Origen: Australiano

Árbol  de hoja caduca que  llena las planicies tropicales de la zona norte y occidental de Australia. Su tamaño pequeño a mediano, puede llegar a los 30 m  corteza de color gris claro y aspecto escamoso

Hojas deciduas (caen en épocas desfavorables),  de color verde pálido, muy grandes, de forma ovalada, dispuestas en espiral hacia los extremos de las ramas

Flores: pequeñas, de color blanco cremoso, aromáticas, a lo largo de los picos en las axzilas de las hojas hacia los extremos de las ramas, aparecen entre Septiembre-diciembre



Fruto: en forma de almendra puntiaguda y tamaño de una ciruela por ello se le denomina (ciruela kakadu), con un corto pedúnculo, color amarillo. Dotado de una gran semilla, madura a partir de marzo

semillas
Durante miles de años esta fruta se ha utilizado como alimento en los pueblos australianos. Su pulpa es comestible aunque la sensación rasposa en la boca no es muy agradable

En la actualidad su mayor uso es para la elaboración de mermeladas y salsas, también se utiliza para helados, cosméticos, perfumes y productos  farmacéuticos

Importante por la cantidad de vitamina “C”,  siendo  la fruta con más alta cantidad de esta vitamina en el mundo, dato confirmado por la Universidad de Sidney

A raíz de esta confirmación  es cuando la fruta comienza a conocerse

En la actualidad se está comenzando a vender internacionalmente a muy altos precios

Su nombre genérico Terminalia deriva del latín terminus, ya que sus hojas están muy al final de las ramas. 

Ferdinandiana, fue otorgado en honor al  botánico Ferdinand  von Mueller  

No está representado en nuestra ciudad, pero creo es interesante por su contenido vitamínico importante para nuestra salud 


Fuentes: Infojardín, Vitaminas. org., Árboles en España / Imágenes de la Red

martes, 25 de marzo de 2014

Reposición de árbol derribado por el viento




Creo que fue uno de los temporales de viento acontecidos en la ciudad en el mes de diciembre Pasado. Impresionante ver un tremendo árbol, un Laurel de Indias con muchos años tumbado en el suelo, impresionante verlo troceado, era el único árbol de la glorieta, pero la llenaba de pleno 

Antes de ser derribado 



La glorieta quedó vacía,  y un también gran espacio vacío
.
Pero gracias Dios se ha repuesto, otro Laurel de indias, ahora es más chico, pero crecerá y volverá a llenar el espacio haciendo compañía a la figura existente,(creo que de un atleta dando la bienvenida)

Llevan unos días ordenando y poniéndole riego a la glorieta. Allí estaba hoy un jardinero, muy amable por cierto, me facilito el poder saber cómo se denominaba este espacio, su primera respuesta fue “de Santa Justa”, poco antes un taxista me había indicado de Kansas City, pero había observado se le había colocado un cartel con su denominación que era incapaz de leer y el acercarse a la glorieta representaba todo un peligro por la circulación, el Sr. se ofreció a que si esperaba un momento que tenía que pasar a cortar el riego él lo leería y así lo hizo, la glorieta se llama  “Glorieta Diputado Manuel Barrios”



El nomenclátor de las calles de Sevilla es singular, la Avenida de Kansas City tiene forma totalmente angular, en el vértice esta nuestra glorieta, por eso algunos la denominan de Kansas City, otros por su cercanía a la Estación la denominan de Santa Justa. Ambas tres son la misma

!Ojala! este Laurel de Indias dure muchos años, el anterior aunque se veía desde fuera lozano, al parecer tenia problema, por eso fue derribado y por eso ha sido sustituido

martes, 18 de marzo de 2014

algarrobo - Ceratonia siliqua





Familia: Leguminoseae

Origen: Región Mediterránea

Se trata de un árbol perennifolio, que puede alcanzar los 10 m de altura con copa densa y globosa, con abundante follaje que nos proporciona una buena sombra. Su tronco, generalmente se encuentra muy ramificado  y parte de poca altura del suelo. Corteza gris pardusca y lisa, incluso en los ejemplares viejos y sólo ligeramente surcada. Es de rápido crecimiento, siendo capaz de crecer desde la cepa, Puede vivir varios siglos

Hojas: alternas, compuestas, paripinnadas, con 3 – 5 pares de foliolos ovales, sobre cortos peciolos, fuertes y coriáceas.  Su color verde oscuro brillante


Árbol  dioico, con flores unisexuales, las masculinas con solo 5 estambres y un disco nectarífero central, las femeninas con un ovario alargado verdoso, no tienen pétalos. Aparecen agrupadas en racimos alargados de hasta 15 cm. Con el pedúnculo directamente en el tronco




Época de floración: Mayo – final de  otoño

Fruto: en legumbre,  la algarroba, que contiene numerosas semillas, planas, parduscas y brillantes



Estas semillas fueron utilizadas en la región mediterránea como medida de peso, constituyendo la unidad de peso llamada (Quilate) (Actualmente establecida de otra forma) y que se usaba para metales y piedras preciosas

Oriundo de la Región Mediterránea, prefiere los terrenos calcáreos en pendiente, muy sensible a las heladas. Puede soportar la sequía

Su madera pardo amarillenta es muy apreciada como leña por su lenta combustión, las ramas jóvenes se utilizan para ramoneo del ganado. De las semillas, llamadas garrofín se extrae una harina utilizada como cobertura para los helados, algunos componentes de sus semillas se han utilizado en cosmética.

La sabiduría popular emplea la pulpa en caso de diarreas infantiles, mientras que las semillas tienen el efecto contrario ya que son laxantes y ayudan a corregir la obesidad al aumentar el volumen en el estómago y producir saciedad. Ya comentamos que algunos componentes de las semillas han sido utilizados para fabricar cosméticos. La pulpa evita además los vómitos infantiles, por lo que puede usarse en las diarreas de verano. También mejora la diabetes y corrige el exceso de colesterol

Las algarrobas verdes, majadas y puestas encima de una rotura ayudan a soldarla y curarla


En algunos establecimientos podemos encontrar preparada la harina de algarroba

Calodendrum capense - Castaño del Cabo



Familia: Rutaceae

Originario de El Cabo en  Sudáfrica,

Árbol de hoja perenne, de alrededor  de 20 m de altura, si es cultivado suele estar alrededor de los 10 m  con la corteza grisácea y lisa. Ramas opuestas o verticiladas


Hojas: opuestas, enteras, elípticas con unos 13 cm de longitud y unos 6 de anchura, con el ápice agudo, de color verde fuerte por el haz y  más claro en su envés, margen diminutamente dentado o entero, peciolo casi ausente. Son aromáticas, al frotarlas huelen a limón

Flores: estrelladas, y fragantes, dispuestas en panículas terminales,  colores que van del blanco al rojo, con anteras púrpuras,  axilares, sésiles que nacen a continuación de las hojas. Con 4-5 pétalos, sin cáliz
Florece de Mayo a Junio

Bodgec / Wikimedia - Commons


Fruto: folículo negruzco, fragante, elipsoide de unos 5 mm de diámetro, con superficie  verrugosa o algo espinosa, simiente de color negruzco

JMK /  Wikimedia Commons
Fruto abierto mostrando semillas
La corteza y los frutos sirven como purgantes y para aliviar dolores de muelas

Planta ornamental y longeva, con una floración espectacular, pero con un crecimiento inicial lento. Comienza a florecer a los 6 u 8 años, a veces a partir de los 20

Se reproduce por semillas y esquejes

Los indígenas le atribuían propiedades mágicas y con ella fabricaban brazaletes que utilizaban como amuletos, especialmente en las partidas de caza



De las semillas se obtiene un aceite  utilizado para fabricar jabón. También se utiliza su madera

Su nombre genérico  deriva del griego Kalos  (hermoso), dendrum (árbol)  y su específico hace referencia  a su lugar de origen "Árbol hermoso del Cabo"


Representada en el arboreto del Carambolo

Fullerton Arboretum (/Los Ángeles)
Fuente: Guía de Plantas Tropicales Silvestres - Imágenes de la Red