Hylocereus costaricensis - Hylocereus undatus – Pitahaya o fruta del Dragón

Aunque no lo veamos en nuestra ciudad, si la encontramos en nuestros mercados

Haylocereus costaricensis -  Hylocereus undatus – Pitahaya o fruta del Dragón

Familia: Cactaceae -Género Hylocereus o Selenicereus

Origen: Centroamérica

Es un cactus suculento, rústico, posee tallos largos triangulares. Que pueden enredarse en los árboles próximos alimentándose de la humedad de sus cortezas trepando por ellas a una altura de unos 10 metros

 Planta resistente a las sequias

Seeva drummer, Licencia  Ceative Commons Wikipedia

Flores: tubulares, muy bella pero fugaces, esplendida por la mañana, pero cuando sale el sol se deshidrata de forma súbita. Se abre en la noche, es muy aromática atrayendo numerosos insectos y como en la mayoría de las cactáceas es hermafrodita, generalmente se auto fecundan, aunque también pueden cruzarse con la ayuda de los murciélagos  

La formación del fruto desde la polinización hasta que puede ser recolectado dura entre cuatro y ocho meses, según la temperatura existente  

El fruto tiene forma ovoide, desde su nacimiento  presenta un color verde que pasa a amarillo  o rojo según el cultivar, su piel es escamosa , de esta característica  surgió su denominación de pitahaya que en haitiano indica fruta  escamosa. En dicha piel presenta grupos de duras espinas que se desprenden fácilmente, suelen quitarse  antes de  cosechar el fruto para evitar los pinchazos

Se trata de una fruta sabrosa   con una pulpa dulce y blanda, el color varía según los cultivares

En nuestros mercados podemos encontrar “Hylocereus undatus” o “Reina de la noche” tiene una pulpa blanca y una piel rosada

Y Hylocereus costaricensis de piel rosada y pulpa roja. Costaricensis indica su localización en Costa Rica

Contiene:

Vitamina “C”

Vitamina B-1 (Tianina)

Vitamina B-3 (Niacina)

Vitamina B-2 (rivoflavina)

Minerales: Calcio, Fosforo, Hierro

Alto contenido en aguia, proteína vegetal y fibra

Entre sus  efectos:

Ayuda  en la creación de globuloso rojos

Ayuda el tránsito intestinal

Retrasa el envejecimiento

Ayuda al sistema inmunológico

Fortalece los dientes y huesos

Tiene acción antitumoral, cardioprotector, antiinflamatoria y antioxidante

Las semillas de pitahaya son comestibles, contienen  ácidos grasos beneficiosos (como el Omega 3 ) para aprovecharlos deben de machacarse o masticarse

El mayor productor de  Hylocereus undatus es Vietnam.

Se puede tomar fresca, como cualquier fruta, la cortamos por la mitad y sacamos la pulpa con una cuchara, las pequeñitas semillas también se comen. Podemos incorporarla a diversas recetas de cocina , batidos, helados, mermeladas, compotas, pasteles etc.

Se puede preparar el agua de pitahaya

1 litro de agua

Azúcar al gusto

½ Jugo de limón

Pulpa de una pitahaya

Licuar, Filtrar y refrigerar 

Fuentes consultadas; Wikipedia, Eco Agricultor

Populus x canadensis / Chopo del Canada / Chopo euroamericano

Familia: Salicaceae

Origen: de uno de sus progenitores Canada

Es la denominación de un grupo de híbridos obtenidos entre las descendencias de Álamos europeos y americanos, Populus deltoides y Populus nigra. De los muchos híbridos que existen, este quizás sea uno de los más cultivados, por su rápido crecimiento, como especie forestal. Se reproduce fácilmente por estacas. Muy atacado por enfermedades y plagas en nuestro clima. Vulgarmente chopo del Canadá  

Su altura puede llegar a los 30 m con un tronco derecho y pocas ramas, su corteza grisácea en principio, ennegrece y se agrieta con la edad

Hojas: alternas,  caducas, grandes, con forma triangular y borde serrado, acuminadas y base acorazonada las yemas son algo resinosas y rojizas cuando brotan 

Flores: en inflorescencias colgantes, especie dioica con pies diferenciados masculinos y femeninos, las masculinas con unos 30 estambres y anteras rojizas y las femeninas con dos estigmas.  Los ejemplares cultivados son   generalmente femeninos, la semilla va unida a un vello algodonoso blanco que como en todos los Álamos al arrastrarla el viento parece este nevando. La flor antecede a las hojas

Fruto: capsular globoso con 2-4 valvas

La semilla gracias a su vello blanco se dispersa con muchísima facilidad no obstante su capacidad de germinación dura muy pocos días

Requiere suelos frescos y  bien drenados

Este chopo es muy plantado, en todo el mundo, en los terrenos junto a algunos ríos de forma masiva ya que posee un valor industrial muy superior a sus progenitores, para la fabricación de pasta de papel, contrachapados y embalajes 

Populus deriva de, árbol populi, árbol del pueblo , canadensis corresponde a un epíteto geográfico indica  de Canadá, debido a que de ahí procedía el Populus deltoides que vimos era uno de los  progenitores que conformaron el hibrido

Siguen produciéndose hibridaciones que hacen bastante difícil la identificación

Existen ejemplares en los jardines de la Delicias y en parque de los príncipes

Fuentes consultadas Wikipedia, Arbolapp, imágenes de la red

TARAJE - Tamarix africana - Tamarix gallica - Taray

Familia: Tamaricaceae

Origen; Mediterráneo

Dentro de esta familia, el género Tamarix está formado por unas 60 especies repartidas por las zonas secas de Europa, Asia y África

Árboles o arbustos  perinnfolios, caducifolios o semicaducifolios, 

Tronco pequeño y erecto, fino y retorcido , muy ramificado, corteza pardo grisácea,

Sus ramas son delgadas y flexibles, de color rojizo, un poco colgantes, recubiertas con hojas de color verde azulado.

 

Hojas escuamiformes, en densa disposición helicoidal, de forma triangular, recubriéndose unas a otras a modo de tejas. Muy parecidas a las de los cipreses, 

Flores pentámeras, rosadas o blancas, cortamente pedunculadas, forman racimos densos de 1-4 cm  que se agrupan en una inflorescencia. Podemos verlas de diferentes colores entre el blanco y el rosado

Época de floración:   junio  -  Agosto  

     

Fruto: cápsula con 3 valvas, de 3-4 mm de largo, rosa claro, con varias semillas que llevan un largo penacho de pelos plumosos para facilitar la  dispersión  por  el viento.

ha abierto sus frutos formando una masa algodonosa que serç esparcida por el viento

Hábitat: Suelos húmedos, salinos o yesosos y lugares soleados de  costas, orillas de ríos y laderas rocosas.

De entre las especies arbóreas presentes en la península, las de este género son las únicas capaces de tolerar la salinidad del suelo.

Existen muchas especies que son utilizadas en la reforestación de taludes y medianas de carreteras, todas ellas reciben el nombre vulgar de Taray.

Es muy utilizada en jardinería como ornamental por la vistosidad de sus ramos florales.  Admite la poda

                                              

Taraje blanco / Tamarix africana / Tamariz negro / Atarfe /  Gatell

Su hábitat se extiende por el Oeste de Europa, Islas Canarias y norte de África

Puede llega a los 3 metros de altura con ramas poco caídas pero flexibles

Hojas persistentes, simples, alternas, sin peciolo, pequeñas, escamiformes, acuminadas y enteras

Sus inflorescencias aparecen sobe las ramas leñosas del año anterior en forma de racimo, el color de sus flores es blanco

Vemos sus flores en primavera y verano

Su fruto en cápsula, libera unas semillas provistas de pelos para facilitar su dispersión por el viento

Es indicada para zonas próximas al mar y se utiliza para estabilizar dunas, cauces, carreteras, et

Puede multiplicarse por semillas y por esquejes, tolera bien la poda

Tamarix  gallica / Tamarindo / Tamarisco / Taray

Se extiende al oeste de la zona Mediterránea

Puede llegar a los 8 metros de altura

Sus hojas dispuestas helicoidalmente se recubren a modo de tejas, nos ofrece un aspecto plumoso de color verde glauco

Sus flores suelen ser rosadas, situadas en la terminación de sus ramas formando densos racimos

Fruto en capsula de color rosa claro, con varias semillas portadoras de pelos

Florece en verano

Utilizada en jardinería por la espectacularidad de su floración y también como estabilizadora de suelos, así mismo se ha utilizado en paseos marítimos por tolerar el viento y la sal. Denominada planta halófita por su tolerancia a la sal, siendo interesante su adaptación para secretar su exceso que puede verse en ocasiones entre sus hojas verdes

También se cataloga como planta psamófila por ser amiga de la arena

Admite bien la poda, se multiplica por semillas, y esquejes

Muy rica en taninos por lo que se ha empleado su infusión como astringente

Los ejemplares viejos suelen ser atacados por un hongo  yesquero que destruye la madera del tronco, ahuecándolos y terminan muriendo

Las imagenes corresponde al parque del Alamillo en Sevilla y al paseo orilla del Guadalquivir